Categoria: Mindful Eating

Metti al Bando la Dieta con la Mindful Eating

Metti al Bando la Dieta con la Mindful Eating

Per molti anni ho combattuto la guerra contro il cibo passando da periodi di dieta ferrea a periodi in cui mangiavo tutto quello che mi capitava. Tutto questo prima di iniziare a mangiare secondo i principi della Mindful Eating, ovvero prima di imparare a mangiare in consapevolezza.

Iniziavo una dieta e non appena intravedevo i primi risultati mi abbandonavo a piccole concessioni che mi riportavano al punto di partenza.

Questo atteggiamento mentale è stata la causa del famigerato effetto yo-yo ovvero perdere chili per pori riprenderli con gli interessi. In poche parole, mi sono ritrovata con 20 kg in più sulle spalle senza nemmeno rendermi conto di come e quando ho iniziato a portarmeli a spasso.

Cambia il tuo atteggiamento verso il cibo

Ho riflettuto a lungo su questo tema e sono giunta alla conclusione che tutti i miei tentativi di perdere peso sono falliti perché non cambiavo il mio modo di mangiare e il mio atteggiamento verso il cibo.

Ho sempre associato la dieta a uno stato transitorio, una sorta di prova del fuoco in cui mi dovevo privare dei piaceri della vita resistendo il più possibile ai peccati di gola per poter raggiunge la meta tanto ambita: ritrovare il mio peso forma.

Ritrovare il mio peso forma è stato il punto di partenza, il porto dal quale sono salpata per raggiungere quell’isola felice dell’alimentazione sana e consapevole.

Ho iniziato a osservare il mio rapporto con il cibo da un nuovo punto di vista: non è un nemico da sconfiggere ma un compagno di viaggio, è un amico con il quale vivere in armonia e in equilibrio lo stato di benessere tra mente e corpo.

Per iniziare un percorso di alimentazione sana e consapevole, tutto quello che dovrai fare è: cambiare il tuo atteggiamento mentale e vivere in maniera serena il rapporto con il cibo e con il corpo è la base

Come iniziare a mangiare in consapevolezza

Tutto quello che dovrai portare con te in questo viaggio sono la motivazione e la consapevolezza.

La motivazione è la benzina che ci consente di andare avanti lungo il nostro cammino, di attraversare la strada tortuosa, di affrontare con il sorriso le salite per poter raggiungere la tua meta finale: ritrovare il nostro peso forma.

Quando nel marzo del 2016 ho iniziato questo cammino mi portavo addosso 20 kg in più rispetto al mio peso forma. Erano tanti e la paura di cadere nella trappola delle dieta del lunedì era in agguato.

Mi sono presa un momento per riflettere, mi sono guardata allo specchio e mi sono chiesta: “perché vuoi metterti a dieta”? “perché voglio dimagrire”.

La mia mente ha iniziato a ribellarsi, come se avessi inserito una sorta di pilota automatico, perché la mente umana rifiuta gli ordini negativi.

ho usato un barbatrucco ovvero ho riformulato al domanda: “perché vuoi cambiare alimentazione?” “perché voglio ritrovare il mio peso forma”.

Improvvisamente mi si è accesa la famosa lampadina e a catena si sono accese tutte le altre!

Ho preso consapevolezza dei miei desideri, dei miei bisogni, delle mie emozioni trasformando la negatività della dieta in Pensiero Positivo legato al mio benessere che è diventato il mio carburante per il mio viaggio.

Cambiare prospettiva con la Mindful Eating

Quello che era cambiato è stato il mio modo di approcciarmi al problema del sovrappeso; nei miei tentativi precedenti di dimagrire la motivazione era sempre legata a due fattori:

  1. la dieta percepita come qualcosa di negativo
  2. una motivazione transitoria ovvero il motivo per il quale dovevo perdere peso (il giorno del matrimonio, la prova bikini, quel vestito che mettevo a 18 anni, e chi più ne ha più ne metta).

Questi due fattori (dimagrare e motivazioni transitorie) sono legati a false credenze, a giudizi negativi su di noi che producono ansia, frustrazione e senso di colpa quando abbandoniamo la dieta spingendoci a rifugiarci nel cibo come ancora di salvezza, creando un doppio legame tra cibo e mente.

Nel momento in cui ho preso coscienza di queste false credenze legate al cibo, ho potuto fare chiarezza dentro di me e ho messo a fuoco i miei obiettivi scardinando tutti gli stereotipi legati al cibo. Questo è stato il mio punto di svolta per cambiare rotta: il mio stile di alimentazione disordinato e disorganizzato si è trasformato in uno stile alimentare sano e consapevole.

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Prova la Mindful Eating e il cibo diventerà tuo amico

Prova la Mindful Eating e il cibo diventerà tuo amico

Il cibo è sempre stato per me un nemico da sconfiggere, sono sempre stata in forte sovrappeso cercando di mettere tutte le mie energie in questa dura battaglia.

Le ho provate tutte per poter uscire vittoriosa dall’eterna lotta contro il cibo ma ricadevo sempre negli stessi errori e nonostante tutta la fatica, la frustrazione, la forza di volontà che mettevo nel perdere i chili di troppo ritornavo sempre al punto di partenza.

Perdevo la grinta e la motivazione iniziale; lo stress quotidiano prendeva il sopravvento e inesorabilmente mi ritrovavo a mangiare tutto quello che capitava sotto mano.

 

Che Cosa sbagliavo? Cosa mi impediva di raggiungere i miei obiettivi?

 

Prima di svelarti il mio segreto e aiutarti a trasformare il cibo nel tuo migliore amico, ti voglio raccontare da dove sono partita.

Un bel giorno mi sono guardata allo specchio, piena di entusiasmo con il desiderio di prendere in mano al mia vita e arrivare a quello status di equilibrio perfetto tra corpo e mente.

Davanti allo specchio ho iniziato un dialogo con me stessa e mi sono detta:

“Se ti vuoi davvero bene, non puoi continuare a fare del male al tuo corpo”. Con mio grande stupore, tutta l’ansia che ci portiamo appresso come un oggetto imprescindibile, è sparita di colpo.

Mi si è accesa una lampadina!

Improvvisamente, ho preso coscienza del percorso che dovevo intraprendere e degli errori commessi in passato. In altre parole, ho iniziato ad osservare il cibo per ciò che è: un fonte di nutrimento di energia per la mente e per corpo.

Il cibo non è :

  • un premio di consolazione dopo una giornata infernale,
  • non è la medaglia d’oro per i nostri successi.

Il cibo è:

  •  un nostro amico,
  • la benzina che ci permette di affrontare la giornata con un sorriso
  • il nostro modo per dirci che ci vogliamo bene e abbiamo cura e rispetto del nostro corpo.

Mindful Eating: che cos’è?

Diritto d'autore: <a href="https://it.123rf.com/profile_olegdudko">olegdudko / 123RF Archivio Fotografico</a>

In questo modo, mi sono avvicinata alla Mindful Eating che significa magiare in modo consapevole senza giudicare ciò che si sta mangiando.

Avere consapevolezza di ciò che stai mangiando significa:

  • essere presente a te stessa nel qui ed ora,
  • vivere il momento presente,
  • abbandonare i timori del passato,
  • smettere di alimentare le preoccupazioni per il futuro.

Avvicinarsi alla Mindful Eating per poter dire addio alla fame nervosa e alle credenze sbagliate sul cibo è molto semplice.

Tutto quello che dovrai fare è introdurre un cambiamento alla volta per permettere al corpo ma soprattutto alla mente di trasformare una regola in un’abitudine alimentare sana e consapevole.

Le regole base della mindful eating sono queste:

  1. Osserva e Ascolta il tuo corpo: scrivi un diario alimentare annotando tutto quello che mangi e quando lo mangi, il livello di fame e come ti senti quando stai mangiando.
  2. Gusta: mangia lentamente, posa la forchetta tra un boccone e l’altro, per potere godere appieno dei sapori di quel piatto.
  3. Non giudicarti: accetta i tuoi momenti di sconforto e non essere severo con te stesso, cambia il modo di parlare a te stesso usando parole come “ mi piacerebbe torna ad essere in forma” al posto di “devo mettermi a dieta” perché alla nostra mente non piacciono i divieti
  4. Vivi il momento: quando mangi evita fonti di distrazione, allontana lo smatphone e spegni al televisione, goditi il pranzo o la cena con te stessa o con la tua famiglia.
  5. Sii consapevole: presta attenzione a ciò che mangi, ogni pasto sano ed equilibrato è un modo per dirti che ti vuoi bene.

Questo è il segreto del mio successo!

 

Queste semplici regole hanno cambiato le mie abitudini alimentari. Tutto quello che ho fatto è stato abbandonare le diete miracolose, per poter vedere con chiarezza il mio obiettivo: rimettermi in forma!

Partendo da questo nuovo punto di vista è stato molto facile definire il mio piano d’azione:

  • fare attenzione al cibo
  • andare in palestra.

Il diario alimentare mi ha aiutato a tenere sotto controllo il cibo; programmando tutti i pasti compresi gli spuntini, ho imparato a controllare le tentazioni chiedendomi se quella voglia di cibo appartenesse alla fame di pancia o alla fame del cuore, uscendo dal loop emotivo che mi faceva mangiare per noia o stress e non per fame!

Il mio nuovo stile alimentare mi ha guidando verso il raggiungimento dei miei obiettivi permettendomi di sentire la stessa motivazione e la stessa grinta che sentivo il primo giorno.

Ogni chilo perso è un passo verso la mia meta: rimettermi in forma e prendermi cura di me.

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