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Mindful Eating che cos’è e a cosa serve

Mindful Eating che cos’è e a cosa serve

L’alimentazione  è molto importante per la salute del corpo della mente ma spesso risulta difficile seguire uno stile di vita sano e attivo. In questo articolo voglio spiegarti la pratica della Mindful Eating, che cos’è e e come può aiutarti a fare pace con il cibo!

Mangiare è un ‘attività piacevole che serve per fare rifornimento della giusta energia per far fronte a tutte le attività quotidiane, eppure il rapporto con il cibo è spesso fonte di conflitto, di giudizi e di critiche verso noi stesse.

La mindful eating è una pratica di consapevolezza per imparare a mangiare in armonia con i bisogni del nostro corpo.

Mindful Eating che cos'è

Mindful Eating che cos’è?

La mindful eating è una pratica di mindfulness che ti aiuta a prestare attenzione al momento del pasto, per assaporare il cibo che stai mangiando, con curiosità e senza giudizi.

La Mindfulness è una pratica di piena consapevolezza, elaborata dal biologo molecolare statunitense Jon Kabat-Zinn.

Mindfulness significa prestare attenzione deliberatamente al momento presente senza giudizi! Impariamo ad osservare pensieri, emozioni ed eventi come stati transitori.

La pratica della mindfulness si basa sulla pratica del respiro, un tipo di meditazione che ha lo scopo di aiutare la nostre mente ad osservare e ad ascoltare l’esperienza sensoriale, mentale e emotiva senza critiche.

La mindful eating è un modo di mangiare attraverso i principi della mindfulness, è uno stile di vita che ti permette di ritrovare il piacere di gustare i cibi senza sensi colpa.

Mindful Eating – primi passi

L’alimentazione consapevole è molto semplice e puoi iniziare facendo questi semplici passi:

  1. Presta attenzione ai 5 sensi mentre mangi: osserva il colore, la forma, l’odore, il sapore del cibo
  2. Osserva il tuo modo di mangiare: stai mangiando con il pilota automatico, senza prestare attenzione a quello che hai nel piatto?
  3. Presta attenzione ai segnali che ti fanno  iniziare e smettere di mangiare?
  4. Fermati prima di buttarti sul cibo, ascolta il tuo respiro e i segnali del tuo corpo di fame e pienezza

Mindful Eating che cos'è

I benefici della Mindful Eating

La mindful eating è un approccio che aiuta le persone che hanno difficoltà nella relazione con il cibo:

L’alimentazione consapevole ti aiutare a diventare un mangiatore consapevole, ovvero imparerai che non c’è un modo giusto o sbagliato di mangiare ma che ci sono vari modi di nutrire il corpo, la mente e anche il tuo cuore.

La mindful eating ti aiuterà a sviluppare nuove risorse e strategia per gestire la fame nervose, le abbuffate e la paura di ingrassare.

Le 7 abilità del mangiatore consapevole

  1. Consapevolezza:presta attenzione alle sensazioni del corpo e ai segnali esterni che influiscono nella relazione con il cibo
  2. Osservazione:osserva il cibo con distanza, senza giudizio, basandosi sull’esperienza dei 5 sensi
  3. Essere nel del momento presente: Se non sei presente mentre mangi, non ti rendi conto delle cattive abitudini
  4. Conoscere l’ambiente esterno: capisci come gli stimoli ambientali influenzano il tuo modo di mangiare
  5. Non giudicare: Sospendere il giudizio ti permette di essere più consapevole di quello che fai

  6.  Lasciare Andare ovvero permettere che le cose siano come sono (pensieri,emozioni)
  7. Accettare: migliora la tua autostima e il tuo rapporto con il corpo, attraverso profondo senso di accettazione e gratitudine.

Mindful Eating che cos'è

 La Mindful Eating che cos’è in pratica?

Il modo in cui mangiano influenza il rapporto non solo con il cibo ma anche il rapporto che abbiamo con noi stesse. La Mindful Eating ti aiuta a diventare più consapevole delle tue abitudini alimentari, soprattutto di quelle che sabotano il tuo modo di prenderti di te e del tuo corpo.

Riassumendo la mindful eating :

  • Non è una dieta!
  • Non fa paura!
  • Le pratiche sono realistiche
  • Promuove l’autostima e l’accettazione del corpo
  • Dura nel tempo
  • Sospende i giudizi negativi e promuove la
    compassione
  • Sviluppa nuove abitudini alimentari sane e consapevoli
  • Risolve i conflitti con il cibo

In conclusione, mangiare con consapevolezza è un valido strumento per superare tutte le difficoltà nella relazione con il cibo come ad esempio le abbuffate bulimiche o  la tendenza ad evitare i cibi proibiti con un eccessiva modalità di controllo.

 

 

 

 

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Peso Forma: festeggia La Pasqua senza sensi di colpa.

Peso Forma: festeggia La Pasqua senza sensi di colpa.

Mantenere il peso forma durante le feste è sempre un’impresa titanica ma con la Mindful Eating puoi mangiare in compagnia senza sentirti in colpa!

La Pasqua è ormai alle porte e l’onda anomala delle abbuffate festive incombe su di noi; eppure c’è un modo per festeggiare con amici e parenti senza versare lacrime di coccodrillo alla fine  del pranzo di Pasqua o dopo la grigliata di Pasquetta!

La soluzione al problema la troviamo nella Mindful Eating che ti insegna a mangiare prestando attenzione al momento presente senza giudizi e con gentilezza!

Peso Forma e festa con gli amici

Il cibo non è solo fonte di energia per il corpo ma è anche uno dei modi per trarre piacere della compagnia delle persone che amiamo; uno dei motivi per i quali una dieta fallisce è che durante il percorso per raggiungere il peso forma , abbiamo la sensazione che non possiamo mangiare quello che mangiamo gli altri e di conseguenza ci sentiamo isolati.

Esistono diversi tipi di corpo, oltre al corpo fisico, che hanno bisogno di essere nutriti nel modo giusto per poter raggiungere il nostro benessere. Le tipologie di corpo sono:

  1. fisico
  2. emotivo
  3. sociale
  4. psicologico
  5. intellettuale
  6. creativo
  7. spirituale
  8. comunitario

Gli otto tipi di corpo sono  le nostre parti psicologiche che possiedono dei bisogni propri per essere soddisfatte!

Il corpo sociale e i suoi bisogni

Il corpo sociale ha bisogno del contatto con gli altri per essere nutrito; spesso quando siamo a dieta cerchiamo di tenere tutto sotto controllo:

  • le porzioni di cibo
  • la quantità di attività fisica
  • dormire un numero di ore sufficiente

Insomma, un sacco di doveri e restrizioni che ci lasciano l’amaro in bocca perché stiamo dimenticando di ascoltare il nostro bisogno di stare con le nostre amiche o ci priviamo di una cenetta a lume di candela con il nostro partner.

Per tutta la settimana ci teniamo a stecchetto ma poi quando arriva il fine settimana e siamo difronte al buffet dell’apericena tutti i nostri sacrifici vanno a rotoli!

Prestare attenzione alla qualità del cibo che mangiamo (in altre parole mettersi a Dieta!) di per se non è negativo; al contrario è un modo per prendersi cura di noi stesse ma spesso dimentichiamo che per stare bene e sentirci pienamente appagate, abbiamo bisogno di nutrire le nostre parti più sensibili e che hanno bisogno di attenzioni amorevoli.

Il cibo diventa il modo per soddisfare i nostri bisogni emotivi, psicologici e sociali ma dopo esserci abbuffate di ogni Ben di Dio, ci sentiamo in colpa, pensiamo di non essere capaci o di non avere il controllo!

Peso Forma

Peso Forma: come raggiungerlo con la Mindful Eating

La Mindful Eating  è un ottimo strumento per ritrovare il peso forma e mantenerlo nel tempo. L’alimentazione ti insegna ad ascoltare i tuoi bisogni, partendo dall’osservazione e dalla consapevolezza dei segnali di fame e sazietà.

I benefici di chi mangia in modo consapevole sono moltissimi tra cui:

  • riconoscere che non c’è un modo giusto o sbagliato di mangiare,
  • mangiare lentamente e con soddisfazione,
  • sviluppare una maggiore consapevolezza dei pensieri e delle emozioni legati al cibo!

La Mindful Eating non è altro che un approccio che coniuga le pratiche della mindfulness alla consapevolezza del rapporto con il cibo. Voglio condividere con te questi due semplici esercizi per stare a tavola durante i giorni di festa senza preoccupazioni!

Esercizio: segnali di fame

Questo esercizio ti permette prestare attenzione a quanta fame senti prima e durante il momento del pasto:

  1. Immagina il livello di fame come il tachimetro della benzina della tua auto
  2. Quando il livello di fame è 0 siamo completamente senza Benzina
  3. Quando il livello di fame è 10 siamo troppo pieni e avvertiamo quel noto fastidio dopo un pasto abbondante!
  4. Mentre mangi, inizia a notare la sensazione di fame e il livello di pienezza

La regola 50-80: mangia senza sensi di colpa

Il controllo delle porzioni quando si mangia fuori casa spesso è un’impresa ardua ma possiamo decidere quanto cibo mangiare senza dover rotolare fino al divano a fine pranzo di Pasqua!

La regola del piatto 50-80 è molto semplice:

  1. la prima porzione di cibo che ti servirai devo coprire il 50% del piatto, il restante 50% resterà vuoto.
  2. Ricorda che puoi sempre ritornare a prendere una seconda porzione!
  3. Mangia lentamente il cibo che hai difronte a te, assapora ogni boccone e presta attenzione ai segnali di fame e sazietà!
  4.  Quando hai finito chiediti se hai ancora fame e se hai ancora voglia di mangiare qualcosa
  5. Ora utilizzerai la regola dell’80% ovvero riempirai il piatto solo per il 20% e il restante 80% del piatto resterà vuoto.
  6. Puoi usare la regola dell’80% anche con il dolce ma usando un piatto da dessert

La regola del 50-80 è molto utile quando puoi serviti il cibo da sola, ad esempio quando sei a fare un apericena o una grigliata; ti aiuta a mantenere il controllo delle quantità e allo stesso tempo puoi divertiti con i tuoi amici senza sentirti in colpa!

In conclusione

La Mindful Eating è un ottimo strumento per iniziare a prenderti cura di te attraverso l’osservazione e l’attenzione dei bisogni del corpo nel qui ed ora, senza giudicare ciò che mangi per assaporare il tuo presente! In altra parole puoi lasciare andare una volta per tutte tutti quei pensieri e giudizi negativi che hanno intossicato il rapporto con te stessa e con il tuo corpo!

 

Workhop di Mindful Eating

Workshop di Mindful Eating

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